Choco Vic

Història:

En el 1872, a la població de Vic, va néixer una empresa familiars: Xocolates Arumi. Aquesta destacaba per les seves elaboracións de qualitat. En el 1977 un grup nacional compra l’empresa i passa a dir-se Chocovic, aquesta es converteix en un sector especialitzat en pastisseria i bomboneria artesana. 

En el 2009, Barrey Callebaut i el seu grup van comprar Chocovic. Gràcies a aquesta compra Chocovic va augmentar molt la venda de productes.  

Quins productes hi fan?

Chocovic té una gran i variada quantitat de productes: 

• Xocolates: xocolates negres, amb llet i blancs ideals per a ser usats en pastisseries, fleques i xocolateries.

• Cremes: productes ja preparats per a la seva aplicació directa en múltiples aplicacions: enfornar, injectar, estendre i banyar.

• Cobertures especials amb greix vegetal: Chocovic té una àmplia experiència en cobertures especials.

• Cacau en pols: especialment pensat per a usar en pastisseries i fleques.

• Decoracions: per donar un toc final i perfecte a les creacions. 

Com està actualment?

Actualment Barry CaMALARS llebaut encara és el cap de ChocoVic i és el cap de l’empresa.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *